Fonte: linkliesta.it
Ringraziamo Chiara Buzzi autrice dell’articolo di Gastronomika, sito de linkiesta.it
“Il fuori porta d’occasione di riferimento è per molti Antica Osteria Magenes. Gradevole con il suo giardino invernale, in veranda, e gradevolissimo in estate con lo spazio all’aperto in cui mangiare tra fiori e piante. Dario e Diego Guidi sono i figli di Mariella Magenes la quale ancora oggi non smette di trascorrere la maggior parte del suo tempo in cucina. I due fratelli lavorano uno in sala e uno in cucina raccontando le loro passioni, il territorio e la storia della loro famiglia con una cucina di divertimento ma allo stesso tempo di ricerca, contemporanea e sempre rivolta verso confini extra Italia. L’attenzione al dettaglio e alla personalizzazione è voluta e dovuta, il servizio è densamente articolato, a volte un po’ cerimonioso ma mai scomposto e fortunatamente accompagnato da anni di esperienza e competenza. Tanto a pranzo quanto la sera, potete spaziare tra una carta ricca di referenze e un percorso degustazione che vi salverà dall’indecisione offrendo un excursus completo della storia gastronomica dell’osteria.”
Fonte: linkliesta.it
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