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Italia Squisita – Il miglior risotto alla milanese

Il miglior risotto alla milanese? Si può mangiare all’Osteria Magenes a Barate di Gaggiano.

Complimenti a Dario Guidi e famiglia! Si sono sfidati 48 ristoranti di Milano e provincia alla manifestazione Giallo Milano 2010 all’Hotel Milano Scala, per decretare il miglior Risotto alla Milanese.

Una giuria di giornalisti ed esperti enogastronomici – coordinata da Saverio Paffumi – ha visitato i ristoranti partecipanti al concorso, degustando i risotti ed esprimendo a ogni assaggio un giudizio critico. Com’è andata? 1° classificato: Osteria Magenes  – voto: 98/100.

Il titolare Diego Guidi è stato premiato da Alfredo Zini, consigliere della CCIAA di Milano, Vicepresidente Vicario Epam.

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Intervista di Dario Guidi per Giallo Milano
Premiazione Giallo Milano